{"id":47390,"date":"2023-02-08T15:53:14","date_gmt":"2023-02-08T15:53:14","guid":{"rendered":"https:\/\/mnamk.hu\/?p=47390"},"modified":"2023-02-08T15:54:43","modified_gmt":"2023-02-08T15:54:43","slug":"in-vino-veritas-mit-erasmus-auf-den-spuren-eines-europaeischen-kulturgutes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mnamk.hu\/index-old.php\/de\/in-vino-veritas-mit-erasmus-auf-den-spuren-eines-europaeischen-kulturgutes\/","title":{"rendered":"IN VINO VERITAS: MIT ERASMUS + AUF DEN SPUREN EINES EUROP\u00c4ISCHEN KULTURGUTES<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Ein gemeinsames europ\u00e4isches Projekt von 4 L\u00e4ndern vom 1. September 2019 bis zum 30. Oktober 2022<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Im Mittelpunkt der Erasmus+-Partnerschaften steht die Begegnung von Sch\u00fcler\/innen und Lehrer\/innen aus verschiedenen L\u00e4ndern. Dabei nehmen Sch\u00fcler\/innen und Lehrer\/innen aller Partnerschulen mit finanzieller Unterst\u00fctzung der Europ\u00e4ischen Union an Reisen in andere L\u00e4nder teil. Ziel unseres Erasmus+-Projekts war es, das Thema Wein in all seinen Facetten zu beleuchten, ganz im Sinne des lateinischen Projekttitels „In Vino Varietas”<\/strong>. Das Wissen kann sich auf viele verschiedene Bereiche beziehen, von der Geografie \u00fcber das Klima und den Anbau bis hin zur Biologie, dem Produktionsprozess und den sich entfaltenden chemischen Prozessen. Die Geschichte des Weins von den R\u00f6mern bis heute ist ebenso interessant wie die Geschichte der ausl\u00e4ndischen und heimischen Literatur, Poesie und Musik \u00fcber den Wein als Kulturgut. Was die Religion betrifft, so ist die Bibel eine wahre Fundgrube an Weinbildern. Die Themen Weinbau und Weinherstellung kennen keine Grenzen. Eine F\u00fclle von Kenntnissen und Erfahrungen zu spannenden Themen bereichert den beruflichen Lehrstoff jeder Partnerschule, von den Techniken des Weinbaus \u00fcber die Ernte, das Pressen und die Weinherstellung bis hin zur Vermarktung des fertigen Weins, einschlie\u00dflich eines Simulationsspieles f\u00fcr die Vermarktung eines Cuv\u00e9es und eines Marketingplans f\u00fcr die F\u00f6rderung des Weintourismus.<\/p>\n\n\n\n

Das Endprodukt unseres Projektes \u201eIn Vino Varietas\u201d ist ein Verschnitt von trockenen Rotweinen aus 4 L\u00e4ndern, der \u2013 da die Grenzen der L\u00e4nder wegen der Pandemie vor\u00fcbergehend geschlossen waren \u2013 l\u00e4nger als geplant in dem Keller der Felsengartenkellerei in Besigheim reifte. Schlie\u00dflich konnten wir nach zweieinhalb Jahren unseren Anteil in elegant-sch\u00f6nen Korkflaschen nach Hause liefern. Die Flaschen wurden mit einem Etikett versehen, das von den am Projekt beteiligten Sch\u00fcler\/innen im Rahmen eines Wettbewerbs entworfen wurde.<\/p>\n\n\n\n

Bericht \u00fcber die 4 Reisen:<\/p>\n\n\n\n

  1. Fahrt: Besigheim, Deutschland<\/strong><\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Die Lehrer\/innen und Sch\u00fcler\/innen des Christoph-Schrempf-Gymnasiums waren sehr gastfreundliche Gastgeber, sie organisierten tolle Ausfl\u00fcge, sehr interessante Besichtigungen und Vortr\u00e4ge. Unsere Sch\u00fcler\/innen wurden bei Gastfamilien und in einem G\u00e4stehaus untergebracht. In Hessigheim erklommen wir die typischen Neckar-Felseng\u00e4rten und lernten etwas \u00fcber die Weinlese, denn auf dem Weingut wurde gerade geerntet. Am n\u00e4chsten Tag besuchten wir die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt f\u00fcr Wein- und Obstbau in Weinsberg, wo wir im Fasskeller und in den Weinbergen rund um die Bergruine Weibertreu interessante Informationen \u00fcber Ausbildungsm\u00f6glichkeiten und verschiedene Rebsorten erfuhren. Nach einem Besuch im Besigheimer Fasskeller konnten wir w\u00e4hrend des Ausflugs mit dem \u201eNeckar K\u00e4pt’n\u201c vom Schiff aus die rebenbewachsenen Felseng\u00e4rten entlang des Flusses bewundern. Kulinarisch engagierten wir uns, indem wir mit Begeisterung unsere eigenen Maultaschen herstellten. Der Besuch des Daimler-Museums in Stuttgart und der Blick vom Fernsehturm auf die sch\u00f6ne Landschaft waren unvergessliche Erlebnisse. Die K\u00fcrbisausstellung in Ludwigsburg war eine gro\u00dfe \u00dcberraschung. Zwischen meterhohen K\u00fcbrisskulpturen herzulaufen, was etwas, das wir noch nie gemacht hatten. Am letzten Tag teilten wir unser Wissen im Rahmen einer Projektarbeit. W\u00e4hrend der Woche wurden unz\u00e4hlige Freundschaften geschlossen und nach dem Linsensp\u00e4tzle-Essen am letzten Abend verabschiedeten wir uns mit Tanz und Gesang voneinander.<\/p>\n\n\n\n