Ich meine, die Fischsuppe, die das UBZ-Team beim schulübergreifenden Wettbewerb ‚Pakstól Mohácsig‘ am 23. September 2021 am Aussichtsturm István Türr in Baja zubereitet hat. Die Idee wurde von dem Verein der Meister der Fischsuppe Baja veranstaltet, ihr Unterstützer war die Selbstverwaltung der Stadt Baja und die Baja Marketing Kft., ihr wichtigster Schirmherr war Miklós Hajdú, stellvertretender Bürgermeister von Baja.
Die Organisatoren haben den Wettbewerb mit dem Ziel ins Leben gerufen, die Traditionen des Fischsuppenkochens in Baja bei jungen Menschen vorzustellen und zu popularisieren. Zu den Zielen gehörten die Teambildung und die Vertiefung der Beziehung zwischen Lehrern und Schülern. Neben Baja nahmen insgesamt 17 Gruppen aus Paks, Mohács, Szekszárd, Kalocsa und Nagybaracska am Wettbewerb teil.
Die Organisatoren stellten den Teams 3 kg gereinigten, geschnittenen und gesalzenen Fisch, gekochte Nudeln für 5 Personen, eine Kochstelle, einen Biertisch und zwei Bierbänke zur Verfügung. Mitzubringen waren: Kessel, Stativ, Brennholz, Wasser zum Kochen, Gewürze, Besteck und Tischdekoration.
Das Dreierteam vom UBZ bestand aus Máté Rádics 11.c, Míra Barbulszki 10.d und Réka Sári 10.d. Máté kochte, Míra und Réka nahmen am Tischdecken teil. Als Begleiter hat Dr. Zoltán Révfy bei der gemeinsamen Arbeit geholfen, wodurch unsere WettbewerberInnen in der Sekundarstufe den II. Platz erreichten und eine Goldqualifikation bekamen. Wir gratulieren ihnen von ganzem Herzen!
Fiedler Antal
